Fira våffeldagen med våffla och rosé
23 mar, 2016
Snart är det dags för både våffeldag och rosépremiär. I samband med Våffeldagen den 25 mars har Wienercaféet tagit fram en lyxig våffla som de serverar med ett glas rosévin.
Annons
Det är stjärnkonditorn Per Bäckström som i samarbete med Perfect Day Rosé tagit fram våfflan som kommer att serveras på Wienercaféet i Stockholm i mars.
– Våffeldagen är en tradition som växer men många väljer att fira med en enkel våffla, sylt och ett glas mjölk. Jag har tagit fram en våffla värdig våffeldagen med tillbehör som bland annat jordgubbsbavaroise och citronmeliss, samt en gelé fylld med rosévin. Man kan kalla det en liten vuxnare våffla, som vi gärna serverar ihop med ett glas rosévin som gifter sig bra med smakerna, säger Per Bäckström.
En våffla med ett glas Perfect Day rosévin kostar 155 kronor. För de som vill fira våffeldagen hemma finns recept och våffeltips från Per Bäckström här:
4 tips och recept på den perfekta våfflan
Annons
