4 enkla och goda kaneldrinkar – perfekta i höst

Många av de klassiska drinkarna som Whisky sour och Manhattan går lätt att krydda upp med kanel. Här får du de bästa tipsen som gör dig till hjälte i baren på alla höstfester.
02 oktober, 2019

Äntligen infaller sig kanelbullens dag på en fredag så att man kan fira med drinkar! Och med vilka drinkar firar man bäst denna dag? Kaneldrinkar förstås!

Det finns många goda drinkar som är smaksatta med kanel och de kan smaka allt från varmt och mjukt till intensivt och surt. Här bjuder vi på fyra drinkar, så du hittar nog något som passar just dig.

Whisky sour med kanel och lönnsirap

Whisky sour med kanel

Lönnsirapen tar udden av det suraste i drinken och kanel ger den en underbar höstig smak.

Du behöver:

4 cl bourbon, till exempel Jim Beam

3 cl pressad limesaft

1,5 cl lönnsirap

en nypa kanel

Gör så här:

Fyll en shaker till två tredjedelar med is. Häll ner bourbon, lime, lönnsirap och kanel. Sätt på locket på shakern och skaka väl. Häll upp i ett glas och servera med is.

Kryddig Manhattan

Kryddig Manhattan.

Den klassiska drinken Manhattan uppkryddad med en kryddig Vermouth som är enkel att göra hemma.

Du behöver:

5 cl whisky

2 cl kryddig Vermouth

en skvätt angostura bitter

lite apelsinskal

muskotnöt att riva

Kryddig Vermouth:

2,5 dl söt Vermouth

½ tsk kryddpeppar

1 kanelstång

2 hela kryddnejlikor

en nypa kajennpeppar

en nypa salt

Gör så här:

Värm Vermouthen i en kastrull. Precis innan den börjar koka drar du av den från plattan och tillsätter kryddorna. Låt stå i flera timmar innan du silar av den.

Häll whisky, Vermouth och bitter i en shaker och skaka med is. Häll upp drinken och garnera med apelsinskal och riv lite muskotnöt över.

Spetsad äppelcider

Spetsad äppelcider

Äpple, päron och kanel. Mer höstligt än så här blir det inte.

Du behöver:

8 cl torr äppelcider

2 cl whisky

2 cl päronlikör

2 cl lönnsirap

1 krm kanel

Gör så här:

Fyll en shaker till hälften med is. Tillsätt cider, whisky, päronlikör, lönnsirap och kanel. Sätt på locket och skaka. Häll upp drinken i ett glas och garnera med päron.

Höstspritz

Höstspritz

Den klassiska Aperol spritz, klädd i höstkläder.

Du behöver:

4 cl Aperol

6 cl mousserande

2 cl sockerlag blandat med 1 krm kanel

2 cl blodapelsinjuice

Gör så här:

Häll Aperol, sockerlag och blodapelsinjuice i ett vinglas. Rör om. Toppa sedan med mousserande vin och garnera med apelsin.

Foto: TT

Läs mer:

10 annorlunda recept till kanelbullens dag

H&M lanserar kanelbullekollektion – här är godbitarna