Påskdukning och påskrecept från Ferm Living

16 april, 2014

ferm-LIVING_Easter-2014-3

Grafiska påskägg! Vem har sagt att påskäggen måste gå i kycklinggult? Hoppa på vårens grafiska trend och måla äggen med mönster i en begränsad färgskala för en annorlunda och stilren påsklunch. Ferm Living inspirerar med en lika enkel som inbjudande dukning!

ferm-LIVING_Easter-2014-2ferm-LIVING_Easter-2014-28

Extra söta ägg! Komplettera påskgodiset med dessa fina kakor med äggula av lemon curd. Det är bloggaren Fräulein Klein som bjuder på detta recept.

ferm-LIVING_Easter-2014-25

Du behöver:

350 g mjöl

1 tsk bakpulver

70 g socker

1 tesked vaniljsocker

1 ägg

2 tsk riven citron

1 tsk citronsaft

75 ml olja

60 ml mjölk

250 g kvarg 20%

För garnering:

Florsocker

1 tsk vaniljsocker

lemon curd

Gör så här:

Blanda mjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt resten av ingredisenserna. Låt kvargen rinna av först. Knåda ingredienserna till en jämn deg. Mjöla bordet och kavla ut degen så att den är ca 3 mm tjock. Använd en orm för att få till äggformen. Gör ett litet, hål i mitten av ägghalvorna. Baka dem i ugnen så att de får en gyllenbrun färg, ca 15 min på 150 grader. Låt svalna. Strö över med en blandning av flor- och vaniljsocker. Fyll hålet med lemon curd – varsågod att servera!