Rosévinsäsongen är i full gång, men när temperaturen börjar stiga ytterligare är det dags att byta ut den kylda vätskan mot roséets frysta kusin – frosén.
Läs också: 6 somriga drinkar att göra med rosévin
Frosé
Receptet är beräknat för 4 personer
Du behöver:
- En flaska rosévin, gärna torrt
- 6 msk sockerlag
- 6 msk citronsaft
- Citronskal, för garnering
- En skvätt Campari
Gör så här:
1. Frys rosévinet i en isbricka, så att du får kuber.
2. Mixa rosékuberna med sockerlag och citronjuice till en slät konsistens. Hyvla av en bit skal, gärna i spiralform. Du kan använda en vanlig potatisskalare eller osthyvel.
3. Häll upp frosén i glasen, garnera med en bit av citronskalet, skvätt över Campari och servera!
Foto: W & P Design