Grillad hjärtsallad med päron, getost och nötter

Grillad hjärtsallad med päron, getost och nötter

Hjärtsallad, päron, getost och hasselnötter är en perfekt kombo!

Du behöver:

3 hjärtsallad

2 päron

½ kruka färsk dragon

1 dl olivolja

salt

100 g getost, t ex chèvreost

100 g rostade hasselnötter

1 msk flytande honung

Gör så här:

1. Dela hjärtsalladen på längden, pensla med lite olja och grilla snabbt med snittytan neråt tills den får färg.

2. Skiva päronen tunt.

3. Mixa dragon med olivolja och en nypa salt till en grön örtolja.

4. Lägg salladen på ett fat, toppa med päron, smulad getost och rostade hasselnötter. Ringla över honung och dragonolja.

Fler recept från City Gross hittar du här