Dags att plocka pumpor till Halloween!

Jenny Mörtsell har varit på Fishkill Farms i New York och plockat pumpor inför Halloween, som inträffar nästa fredag den 31 oktober. Den som inte har turen att ha pumpor i trädgården hittar dem på närmaste matbutik eller bondens marknad. När du har skurit ut din pump, använd köttet till en matig måltid. ELLE Mat & Vin bjuder på en härliga skördesallad med parmalindad kycklingfilé.

Recept hittar du på deras sajt – och Jenny bjuder på mer höstinspiration här!

Foto: Lina Östling