Leilas bästa tips och recept för en lyckad jul

Leila Lindholms bästa tips och recept för en lyckad jul.

Exklusivt för ELLE mat & vin har Leila Lindholm skapat fantastiska juldesserter! Hon ger även sina 5 bästa tips för en lyckad jul.
17 december, 2018

Leilas 5 bästa tips för en lyckad jul:

  1. Börja i tid! Mycket av det som står på julbordet ska ju göras innan. Även dessa desserter går att förbereda. Så blir julafton mindre stressig.
  2. Gör ett urval! Ta bara med det på julbordet du tycker allra mest om. Man orkar inte äta hur mycket som helst ändå.
  3. Grava din egen lax! Det blir så mycket godare. Och det är inte svårt.
    Recept hittar du här >>
  4. Ha rimstuga! Det är mysigt att sitta kvällen innan och göra rim till paketen.
  5. Öppna paketen ett och ett, så alla hinner läsa sitt rim högt. Ett bra sätt att få en lugn och skön jul.

Fler recept hittar du här.

Leilas favoriter till det söta julbordet:

Leila Lindholm älskar att baka till jul! Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Leila Lindholm älskar att baka till jul! Foto: Wolfgang Kleinschmidt

1. Äppel- och mandeltarte

Om man vill, kan man förbereda både fyllningen och pajskalet några dagar innan. Gör mördegsskalet och kavla ut i en form, men förgrädda inte!

Till receptet >>

Äppel- och mandeltarte.

Äppel- och mandeltarte.

2. Frozen pepparkakscheesecake

Den här glasstårtan är fantastiskt god och gillas av alla! Superpraktiskt till jul eftersom man kan förbereda den ett par dagar innan.

Till receptet >>

Leilas frozen cheesecake med pepparkaka.

Leilas frozen cheesecake med pepparkaka.

3. Mascarponepannacotta med lakritsmarinerade bär

Pannacotta är en perfekt dessert till jul- eller nyårsbordet eftersom allt går att förbereda dagen innan. Servera tillsammans med lakritsmarinerade bär.

Till receptet >>

Mascarponepannacotta med lakritsmarinerade bär.

Mascarponepannacotta med lakritsmarinerade bär.

4. Ugnsbakade fikon med saffranssabayonne

Det här är en fantastiskt god och enkel dessert som passar utmärkt till jul. Om man vill kan man smaksätta med lite rom eller cognac.

Till receptet >>

Ugnsbakade fikon med saffranssabayonne.

Ugnsbakade fikon med saffranssabayonne.

5. Lussebullar med mandelmassa

Dessa saffransknutar med rom och mandelmassa är riktiga lyxbullar! De är ljuvligt saftiga och goda och riktigt smälter i munnen. Måste bakas!

Till receptet >>

Lussebullar med mandelmassa.

Lussebullar med mandelmassa.