Recept: Vegansk overnight oats med chiafrö och mango lassi

Ingredienser

1 portion

3,5 dl havregryn

1 msk chiafrö

1,5 dl havremjölk

2,5 dl fryst mango i bitar

1,5 dl havregurt (gärna med vanligsmak)

citron

kardemumma

Så här gör du:

1. Kvällen innan: blanda havregryn, havremjölk och chiafrö i en skål. Låt stå i kylen över natten.

2. På morgonen: mixa mango, kardemumma och havregurt. Smaka av med lite citronsaft.

3. Ta fram havregrynsmixen och varva med mangopuréen ner i ett glas. Vill du kan du lägga lite mango mellan några lager, eller toppa med den. Strö lite kardemumma på toppen.

Artikeln publicerades först på Femina.

 LÄS OCKSÅ:

Recept på veganska våfflor – hitta de hemliga ingredienserna

7 skäl till att det är bra för hälsan att vara tacksam för det du har

Ät trendigt: Smoothie med kakao och apelsin