Vegetarisk vardagslyx – 5 lättlagade och supergoda recept

vegetarisk-lyx-recept
Få vardagen att smaka lördag med dessa härliga rätter. 5 supergoda vegetariska recept som sätter lyx på vardagen och smakar fantastiskt. Snabbfixat och supergott för alla tillfällen!
Annons

1. Naan-pizza med getost och bakade rödbetor

Perfekt vardagsrätt med guldkant. Kombinationen av getost och rödbeta är välkänd, lägg detta på en pizza tillsammans med karamelliserad rödlök och du kommer aldrig att vilja äta något annat!

Naan-pizza med getost och bakade rödbetor
Naan-pizza med getost och bakade rödbetor.

2. Spenatpannkakor med panerad avokado

Älskar du pannkakor men vill göra dem på ett nytt sätt? Addera spenat och avokado så får du supergoda och matiga pannkakor som passar till alla tillfällen.

Annons
Spenatpannkakor med panerad avokado
Spenatpannkakor med panerad avokado.

3. Avokado- och våffeltoast med pocherat ägg

Slå ihop våfflor och toast så får du en supergod våffeltoast! Våfflor är inte bara lunchmat, utan kan bli en fin middag om du gör smeten på havregryn, vilket gör våfflorna mer mättande. Tillsammans med ägg och avokadocrème blir det en riktig wow-upplevelse!

Avokado- och våffeltoast med pocherat ägg
Avokado- och våffeltoast med pocherat ägg.
Annons

4. Halloumibiffar med rödbetshummus

Fantastiskt smaskiga halloumibiffar med rödbetshummus! Halloumi ger fantastisk konsistens och massor av protein och tillsammans med den krämiga rödbetshummusen blir det en supergod och komplett rätt för alla tillfällen. Servera med granatäpple!

Halloumibiffar med rödbetshummus
Halloumibiffar med rödbetshummus.

5. Grillade quesadillas med bönröra

Laga fräscha grillade quesadillas med bönröra. Mumsiga, mättande och frasiga fungerar dem till alla tillfällen. Servera med färsk koriander och lime. En ny favorit!

Annons
Grillade quesadillas med bönröra
Grillade quesadillas med bönröra.
Annons

Av: Emma Martiny
Foto: Winnie Methmann

LÄS MER:

Dela på:

SENASTE VIDEOKLIPPEN FRÅN ELLE MAT & VIN:


Annons

Laddar