Vegansk och krämig chokladmousse på bara tre ingredienser

Vegansk chokladmousse

Du behöver:

– 400 ml kokosmjölk

– 1 matsked sötströ

– 1,5 matskedar kakaopulver

– Eventuellt: 20 gram mörk choklad att riva över moussen

Gör så här:

Låt kokosmjölken stå i kylen över natten. Då separeras grädden från vattnet. Öppna burken och skopa ut det översta lagret av tjock grädde, kokosvattnet kan du istället använda till en smoothie eller liknande. Mixa kokosgrädden och sötströ i cirka 1-2 minuter i en skål med hjälp av en mixervisp. Häll i kakaopulver och mixa i någon minut till. Eventuellt: garnera med riven choklad. Servera direkt eller förvara i kylskåpet.

Läs mer: Recept på glutenfri kladdkaka