Sushi som ser ut som simmande fiskar

Så kallad ”koi fish sushi” är ett vackert och annorlunda sätt att servera sushi. Bläckfisk är den hemliga ingrediensen som skapar själva fiskkroppen. Man kan även göra fiskliknande sushi av räkor.

Till koi fish-sushin behöver du:

Sushiris

Bläckfisk

Fiskrom

Sjögräs

Till räksushin behöver du:

Sushiris

Räkor

Gurka

Rädisor

Svarta sesamfrön (till ögon)

Källa