4 juldrinkar med en touch av tonic
Recepten på drinkarna är gjorda av det svenska företaget Swedish Tonic men det fungerar givetvis att använda vilket tonickoncentrat du vill.
1. Smokey Gin Tonic
Du behöver:
1 cl rökig whisky, till exempel Baesked Caol Ila
15 cl sodavatten
1 cl tonickoncentrat
4 cl gin
Gör så här:
Lägg en stor isbit i ett glas och häll i whisky, gin och tonicextrakt. Fyll upp med sodavatten. Garnera gärna med citron och rosmarin.
2. Irish Coffee
Du behöver:
4 cl irländsk whiskey
2 tsk brunt farinsocker
1 cl tonickoncentrat
Nybryggt kaffe
Vispgrädde
Gör så här:
Häll whisky och farinsocker i ett avlångt glas. Fyll upp med nybryggt, varmt kaffe och rör om tills sockret har löst sig. Rör ner tonicextrakt och toppa med vispgrädde.
3. Glögg-Manhattan
Du behöver:
1 cl tonickoncentrat
1 cl whiskey
4 cl starkvinsglögg
Gör så här:
Häll tonicextrakt, whiskey och starkvinsglögg i en kastrull och värm upp drycken på låg värme. Häll upp i glas och servera genast.
4. Old Fashioned
Du behöver:
4 cl bourbonwhisky, till exempel Maker’s Mark
1 cl tonickoncentrat, till exempel Swedish Tonic
1 st bitsocker
Sodavatten
En stor isbit
Gör så här:
Lägg sockerbiten i ett glas och krossa den med en muddlare eller liknande. Blanda ner tonicextrakt och whisky. Lägg i isbiten och fyll upp med en skvätt soda.
