Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptPåskmat

Så gör du Jelloshots med champagne och guld

03 dec, 2017 
Imponera på gästerna i nyår med den här superenkla, men ack så lyxiga cocktailvarianten i ätbar form. Champagne och guld – det kan inte slå fel.
Annons

Maximalt resultat på minimalt med tid? Den här drinken i godisvariant har allt man kan önska av nyår: Champagne och guld – i en festlig form.

Att den dessutom är enkel att svänga ihop och går att förbereda i god tid är en härlig bonus.

Jelloshots med champagne och guld

Du behöver:

3,5 dl champagne (eller valfritt bubbel)

4 msk färsk citronjuice

4 msk sockerlag

5 tsk gelatinpulver (eller veganskt alternativ, t.ex. vegegel)

Ätbart guld

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Jelloshots med champagne och guld.

Gör så här:

1. Blanda sockerlag, citronjuice och is i en shaker. Skaka väl.

Annons

2. Häll blandningen i en kastrull och häll i gelatinet. Låt pulvret ligga och dra i någon minut och värm sedan upp långsamt. Rör om hela tiden tills gelatinet är upplöst (cirka fem minuter).

3. Ta av kastrullen från plattan och tillsätt champagne. Blanda väl och häll blandningen i en lätt oljad låg plåt och låt stelna i kylskåpet. Några timmar eller över natten.

4. Vänd plåten på ett bakplåtspapper och skär champagnegelén i bitar.

5. Garnera med det ätbara guldet.

Jelloshots med citron, champagne och guld.

Foto: Colleen Jeffers via Sugar & cloth

Läs mer:

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Annons