Ägg i moln – så gör du trendiga frukostfavoriten

Ägg moln är en stor trend på Instagram. Så enkelt kan du göra dem.

Ägg i moln, eller cloud eggs på engelska, är den senaste trenden på Instagram och vi förstår verkligen varför. Molnägget är superfint och enkelt att lyckas med.
31 maj, 2017

Instagram har blivit en stor inspirationskälla för många när det gäller allt från mode till mat och dryck. Mattrender kommer och går men vi kan nog vara överens om att det är i fotoappen vi hittar många av dem.

Senast i raden av Instagramtrender är ”ägg i moln”. Äggulan är solen och runt om den ligger hårt vispad äggvita som liknas vid moln.

Följ oss på Instagram: @ellesverige

Så här gör du ägg i moln:

Du behöver:

– 1 ägg

– elvisp (vanlig visp fungerar också, men tar längre tid)

– bakplåtspapper

– ugn

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Separera äggulan från äggvitan. Vispa sedan äggvitan hårt med elvisp tills vitan har blivit fast.

Vispa äggvitan med elvisp.

Ta en sked och klicka ut skummet på ett bakplåtspapper så det blir en rund form. Låt mitten vara platt.

Lägg äggvitan i ugnen 4-5 minuter.

Lägg in äggvitan i ugnen i 4-5 minuter. Applicera sedan äggulan i mitten av ”molnet” och lägg in i ugnen för ytterligare två minuter.

Lägg äggulan i mitten och låt vara ytterligare två minuter i ugnen.

Ät ägget som det är eller lägg på en macka.

Ät ägg molen som de är eller lägg de på en macka.

Foto och beskrivning: Just a Taste

Läs mer:

5 ENKLA SÄTT ATT KOMBINERA FRUKOST FAVORITERNA ÄGG OCH AVOKADO

SÄG HEJ TILL DEN NYA TRENDEN: DONUTVÄGGEN

SENASTE VIDEOKLIPPEN FRÅN ELLE MAT & VIN: