Så matchar du vinet från ELLE-galan

21 jan, 2019 
AvRedaktionen
inet från Saint Clair passade perfekt till maten från Grand Hôtel.
Vinet på ELLE-galan 2019 kom från Saint Clair på Nya Zeeland. Här berättar vi mer om vinerna och tipsar om passande maträtter.
Annons

Det prisbelönta vinet Saint Clair grundades 1978 av Neal och Judy Ibbotson och var en av de första privatägda vingårdarna i Marlborough, Nya Zeeland. Namnet Saint Clair härstammar från familjen Sinclair som var med och byggde det första huset i byn Blenheim. Under tidens gång ändrades slutligen namnet till Saint Clair.

På ELLE-galan 2019 serverades ett vitt och ett rött vin från Saint Clair. Båda vinerna passade utmärkt till maten och som mingeldryck.

Maten på ELLE-galan 2019 serverades på tallrikar med praktiska vinhållare.
Maten på ELLE-galan 2019 serverades på tallrikar med praktiska vinhållare.
Servera Saint Clair Sauvignon Blanc väl kylt.
Servera Saint Clair Sauvignon Blanc väl kylt.
Vinet serverades på vackra brickor.
Vinet serverades på vackra brickor.
Annons

Saint Clair Sauvignon Blanc (nr 638201), 109 kr.

Saint Clair Sauvignon Blanc (nr 638201), 109 kr.

 

Doft och smak:

Doften är medelstor och har toner av passionsfrukt, krusbär och lime. Smaken är torr och krispig med inslag av passionsfrukt, krusbär och örter. Vinet har hög syra och en elegant smak.

Annons

Passar till:

Smakrika rätter av fisk eller ljust kött med örter och lätta såser med citrus, vitt vin, grädde eller crème fraiche.

Torskrygg med potatis- & blomkålspuré.
Torskrygg med potatis- & blomkålspuré. Foto: Shutterstock

Saint Clair Pinot Noir Origin (nr 1601501), 109 kr.

Saint Clair Pinot Noir Origin (nr 1601501), 109 kr.

Doft och smak:

Elegant doft med toner av mörka körsbär, vinbär, plommon och rostad ek. Smaken är medelfyllig och kryddig med inslag av skogshallon, körsbär, ingefära, pomerans och vanilj.

Annons

Passar till:

Kryddstark mat samt till eleganta fågel, kött- och vilträtter, gärna med svamp och syrliga vinsåser.

Het halloumigryta.
Het halloumigryta.

Läs också:

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Annons