Kunglig favorit-cava lanseras i Sverige

Cava är Spaniens motsvarighet till champagne och världens mest exporterade bubbel. Precis som champagne sker den andra jäsningen på flaska – därefter lagras vinet i minst 9 månader. Står det Gran Reserva på etiketten har cavan enligt lag lagrats i minst 2,5 år.

Reserva de la Familia (nr 77600) från vinhuset Juvé y Camps kostar 149 kr och är ett friskt och fruktigt mousserande vin med inslag av citrus, gula äpplen, rostat bröd och hasselnöt.

Serveringstips

Vinet passar att dricka genomgående under middagen, från fördrink till dessert. Kombinera det gärna med färska skaldjur, grillat ljust kött, charkuterier eller varför inte spanska klassiker som paella och tapas.

Läs också: Vet du skillnaden på champagne, cava och prosecco?