Populärt: SerietipsTrenderFilmtipsIntervjuer

Anti-age i grönsaksdisken: Ät dig yngre!

25 dec, 2016 
AvJennie Sandberg
Mat som kan leder till evig ungdom? Kanske inte, men i alla fall livsmedel som bidrar till en yngre kropp. Här är anti age-maten du hittar i snabbköpet.
Annons

Har du svårt att hänga med bland alla svåruttalade bär, multijuicer och all annan supermat? Lugn, du behöver inte köpa massa nya saker du inte vet vad de är för något, du har minst lika många hälso-boostande livsmedel inom räckhåll.

Vår systertidning Må bra har listat livsmedlen som bidrar till en yngre hy, kropp och mående. Och det mesta finns att köpa i snabbköpet.

Tomater

En ekologisk tomat är proppfull av åldersmotverkande antioxidanter. Lägg till lykopen, hemligheten bakom den röda färgen, och du får en riktig hälsococktail!

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Lykopen har dokumenterad bevis för att motverka åldersrelaterade problem. I en studie, där 90 äldre personer deltog, hade de med hög andel lykopen i kroppen lättare att sköta vardagssysslor. De kunde till exempel knyta skor och knäppa skjortknappar lättare än personerna med lägre lykopenhalt.

En stor bonus är att lykopen absorberas lättare av kroppen när tomaterna är kokta.

Annons

Morötter

Betakaroten, som gör moroten orange, är mycket mer än bara färgsättare. Du får både vackrare solbränna och ett naturligt skydd mot solens farliga UV-strålning om du äter mycket morötter.

En kost rik på betakaroten är med andra ord en bra grund för den ätbara hudvårdsrutinen. Ämnet finns också i apelsiner, sötpotatis, aprikoser, persikor och i viss mån mörkgröna grönsaker.

Ingefära

Den smakrika roten hjälper både matsmältning och botar ledvärk. Ingefära har använts länge i kurer mot infektioner, bland annat för sin bakteriedödande och smärtstillande egenskap. Den har också en cirkulationsstimulerande effekt och passar utmärkt för att höja både ork och smak. Riv den i wokad mat eller smaksätt vattnet!

Avokado

E-vitamin är hudens bästa vän – och en avokado är laddad med den varan! Avokado är också rik på kolesterolsänkande fett, som gör nytta både i och utanpå kroppen. Orkar du inte sätta i dig hela kan du använda resterna till en ansiktsmask. Mosa den och låt verka på torr hud i 10 minuter innan du sköljer med vanligt vatten.

Annons

Avokado kan också ha en blodtryckssänkande effekt och motverka vallningar.

Kål

Blom-, bryssel- och vitkål är exempel på grönsaker vars antioxidanter hjälper din kropp motverka fria radikaler. Ät dem gärna rå, eller lättkokta, för att alla enzymer ska hålla sig intakta. Även broccoli platsar på samma lista.

Vattenmelon

Nästa gång du sätter tänderna i en vattenmelon behöver du inte ta bort fruktens kärnor. Lägg istället fruktkött och frön i en mixer och blanda allt till en näringsrik smoothie. Då får du en uppsjö av viktiga vitaminer, selen och zink i glaset – och allt hjälper kroppen att hålla yttre påverkan på avstånd!

Äpplen

Doktorn hade inte helt fel med sitt ”ett äpple om dagen”. Över 150 näringsämnen trängs på äpplets innehållsdeklaration, och merparten av dem kan göra underverk för din hälsa.

En av äpplets många antioxidanter, quercetin, är till exempel bra på att mota bort virusinfektioner.  En kropp med bättre motståndskraft håller sig friskare längre!

Annons

För att maximera intaget av nyttigheter bör du välja ekologiska och närproducerade äpplen. Och skala det helst inte – mycket av näringen sitter i och strax under skalet.

Bananer

En mättande banan är det perfekta mellanmålet. Frukten är laddad med rätt sorts energi och ger en bra mättnad per kalori. Bananer är också rika på kalium och används som huskurer i tropiska länder för att bli av med överflödig kroppsvätska.

Prova att dra ner på saltet samtidigt som du äter 3-4 bananer per dag om kroppen binder onödigt mycket vatten.

Källa: Female First/Women’s Fitness

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Annons