5 goda drinkar gjorda med äggvita
Silver fizz
Du behöver:
– 12 cl gin
– 8 cl färskpressad citron
– 2 cl äggvita
– 2 tsk florsocker
– 4 dl soda eller mineralvatten
– 2 citronskivor
Gör så här:
Skaka gin, citronjuice och florsocker ihop med is. Häll i whiskyglas och toppa med soda. Garnera med en citronskiva.
Melon lemon
Du behöver:
– 5 cl vodka citron
– 5 cl melonlikör
– 6 cl citron
– 4 cl sockerlag
– 1 cl äggvita
– Färsk vattenmelon
Gör så här:
Häll alla ingredienser i en shaker och skaka. Lägg i vattenmelonen i shakern och muddla. Lägg i is och skaka igen. Sila upp i cocktailglas och garnera med färsk melon.
White lady
Du behöver:
– Is
– 9 cl Gin
– 6 cl Cointreau
– 3 cl pressad citronsaft
– 1/2 äggvita
Gör så här:
Fyll en shaker till hälften med is. Tillsätt Gin, Cointreau, citronsaft och äggvita och skaka väl. Sila upp i kylda cocktailglas.
Cinnamon sour
Du behöver:
– 4 cl Absolut Mango
– 4 cl Fireball Whiskey
– 4 cl citronjuice
– 4 cl ljus sirap
– En skvätt äggvita
Gör så här:
Lägg några isbitar i ett whiskyglas. Skaka ingredienserna och häll över isen. Dekorera med en bit torkad kanel och strö över lite kanelpulver.
Whisky sour
Du behöver:
– Is
– 10 cl Bourbon whisky
– 3 cl Cointreau
– 3 cl sockerlag
– 3 cl färskpressad citronsaft
– ¼ äggvita
Gör så här:
Fyll en shaker till hälften med is. Häll i whisky, Cointreau, citronjuice, sockerlag och äggvita. Skaka väl och sila ner i ett tumblerglas.
Recepten är för två drinkar.
