Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptPåskmat

Sweet potato pancake – den nya bananpannkakan!

26 dec, 2016 
AvLisa Arnell
Sötpotatispannkakan – den nya trendmaten som tar över efter bananpannkakan.
Annons

Efter att den klassiska pannkakan stått ensam på tronen kom bananvarianten och tog över instagram och hälsobloggar över hela världen. Men nu är det en ny trendig pannkaka som gäller – sweet potato pancake.

ELLEs Anja Forsnor delar med sig av ett enkelt recept – och visar hur du gör. Ett måste att testa under mellandagarna!

Det behöver du:

300 g kokt sötpotatis

2 ekologiska ägg

1 tsk mald kanel

1 krm flingsalt

kokosolja till stekning

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Gör så här:

Mixa kokt sötpotatis med ägg, kanel och flingsalt. Stek i kokosolja och servera med yoghurt, bär, honung och nötter.

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Annons