Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptPåskmat

Recept på veganska våfflor – hitta de hemliga ingredienserna

24 mar, 2018 
AvThowe Wagner Larsson
Den 25:e mars är det Våffeldagen. Originalreceptet på våfflor innehåller både smör, mjölk och ägg men det går att göra våfflan vegansk. Det här receptet visar dig hur!
Annons

Frasvåfflor är en riktig frukostfavorit hos många. Genom att utesluta ägg och välja växtbaserad mjölk och matfett blir dessa våfflor veganska – men minst lika goda! Det här receptet på våfflor är gjorda med äppeljuice och kanel vilket ger en spännande och milt kryddad smak.

Tips: våfflorna blir frasigare ju kallare ingredienserna är. Därför finns det några isbitar med i receptet som kyler smeten medan den sväller. 

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Frasvåfflor med äppeljuice och kanel.

Veganska våfflor med kanel och äppeljuice

Cirka 5 st

Du behöver:

– 3 dl vetemjöl

– 1/2 tsk salt

– 2 krm kanel

– 1 msk socker

– 2 tsk bakpulver

– 1 dl äppeljuice

– 2 dl mandel- eller sojamjölk

– 1/2 dl flytande matfett

– 4 isbitar

Gör så här:

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa ner äppeljuice, mjölk och matfett till en jämn smet. Lägg i 3-4 isbitar och låt vila i cirka 10 minuter. Grädda våfflorna och servera med strimlat äpple, bär och lönnsirap.

Recept och bild: God morgon Juice

Startbild: Shutterstock

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Annons