dfp_ads

Elle

Recept på glöggmarinerade päron med vaniljglass

De kryddiga glöggmarinerade päronen balanseras på bästa möjliga sätt med söt vaniljglass. Ljuvligt!

Glöggmarinerade päron med vaniljglass

Glöggsangria är en julig variant på sangria där du blandar vin, glögg, apelsinjuice, granatäpple och fruktsoda till en drömmigt god juldrink.

4-6 glas

Du behöver:

1 apelsin
1 clementin
1 lime
1 citron
1 granatäpple
1 kanelstång
50 cl rödvinsglögg
30 cl tranbärsjuice
30 cl fruktsoda
is

Så gör du:

1.	Skiva alla citrusfrukter och ta ur kärnorna ur granatäpplet. 
2.	Varva i en kanna med is. Lägg i kanelstång. 
3.	Fyll med glögg, tranbärsjuice och fruktsoda. Servera!


Så gör du festlig glöggsangria med granatäpple

Päronen får en fin rödlila färg och en helt ny smak.

Så gör du glöggmarinerade päron som serveras med vaniljglass

4 fasta päron<br>50 g strösocker<br>4 dl glögg<br>1 dl vatten

50 g mörk choklad<br>6 dl vaniljglass med krossad choklad

Slå på stort och gör pajen som har allt – päron och mandelmassa på en mazarinbotten. Severa med vaniljglass eller crème fraiche och njut!

Päronpaj med mandelmassa och mazarinbotten

Att bjuda på sandwichkakor med glass är alltid ett vinnande koncept. Såhär gör du sandwichkakor med glass hemma snabbt och enkelt.

Du behöver:

100 g mörk choklad grovhackad
125 g smör
2 dl strösocker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1⁄2 dl vetemjöl

Fyllning:
7 dl vaniljglass

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175°.

2. Klä två ugnsformar på vardera 18x24 cm med bakplåtspapper.

3. Smält chokladen i en stor skål över vattenbad. Rör sedan ner smör och socker, fortsätt röra tills det är helt blandat.

4. Tillsätt äggen, ett i taget, och rör tills det blandat sig. Rör sedan ner vaniljsocker, salt och slutligen mjöl.

5. Fördela smeten i de två formarna och grädda i mitten av ugnen i ca 12–15 minuter.

6. Ställ sedan formarna direkt i frysen i ca 45 minuter, tills kakan har stelnat. Ta under tiden fram glassen så att den hinner bli lite mjuk.

7. Ta fram den ena kakformen, skopa upp glass och fördela över kakan. Bred ut glassen med hjälp av en slickepott.

8. Ta fram den andra kakan, lyft ur den ur formen och lägg kakan över glassen. Ställ den tomma formen över kakan så att allt pressas ihop lite grann. Ställ in i frysen i minst två timmar.

9. Lyft upp kakan på en skärbräda och skär i rutor.

Så gör du goda sandwichkakor hemma

Mode

Bär tidlösa klassiker, färg och detaljrika accessoarer i vår

Örhängen, H&M

Sneakers, Veja

Trenchcoat, Weekday

Jeanskjol, MQ

Grön stickad tröja, Toteme

Solglasögon, Le Specs

Väska, Arket

Vintage bälte, Saint Laurent/Vestiaire collective

Populärt: 

Så gör du glöggmarinerade päron med vaniljglass

Glöggmarinerde päron är en kryddig dessert som perfekt balanseras ut med den söta vaniljglassen. Glögg på nytt sätt helt enkelt!

Glöggmarinerade päron med vaniljglass