Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptMat till Valborg

French toast med brie och äpple

24 feb, 2023 
AvLouisa Lorang
Recept på french toast med brie och äpple
French toast hör hemma på alla bruncher framöver – särskilt när den serveras med brie och äppelvinägrett.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons
Lyxiga nudlar på fyra minuterBrand logo
Lyxiga nudlar på fyra minuter

French toast med brie och äpple

Fet brieost kontras med en sötsyrlig äppelvinägrett.

Extra lyxig french toast med brie och äpple

4 portioner

Annons

Du behöver:

2 ägg
1 ½ dl standardmjölk
Salt
4 skivor formbröd
75 g smör, till stekning
200 g brie
2 msk flytande honung

Äppelvinägrett:

½ schalottenlök
1 msk flytande honung
2 msk vitvinsvinäger
2 msk olivolja
Salt och peppar
½ äpple
4 stjälkar rosmarin

Gör så här:

  1. Vispa ihop ägg och mjölk i en skål. Salta. Vänd brödskivorna i smeten och stek i rikligt med smör på ena sidan. Vänd och lägg på en skiva brie. Lägg ihop bröden två och två och ringla över honung. Stek de dubbla bröden tills de är gyllene och osten är mjuk.
  2. Vinägrett: Skala och hacka löken och blanda med vinäger, honung och olja i en skål. Skölj äpplet, skär i mycket små tärningar och vänd bitarna i vinägretten. Vänd ner rosmarinblad. Servera toasten varm med äppelvinägrett.

Foto: Columbus Leth

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Vi handplockar vårt bästa innehåll åt dig med maxad inspiration och de senaste trenderna. Utöver det får du ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar och inbjudningar till olika event. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten! ♥

Annons